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凉拌黑木耳的做法

菜名:凉拌黑木耳

遥远呼唤:
黑木耳---人体健康的功臣,具有清理血液中的垃圾、减少心血管疾病的发生等功效。日常膳食中多缴入黑木耳,可以清理肠胃、排除身体毒素。凉拌黑木耳,口感爽脆、酸咸适中,最适合炎热的夏天。

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分左右

材料准备:
:适量,:2个,:适量,:1汤匙,:半汤匙,:几滴,:半汤匙,:适量
:3瓣,:1根,:2根

1. 材料集合图,黑木耳提前泡发。

2. 黑木耳去蒂,摘小朵,放开水锅中煮1分钟左右。

3. 捞起后。冷水过凉,沥干水分。

4. 大蒜切末、香葱切碎、红椒切圈放在碗中,适量色拉油烧烫倒入碗中爆香。

5. 黄瓜切细丝与黑木耳混合。

6. 生抽、陈醋、盐、糖混合均匀调成味汁。

7. 所有材料在大碗中混合。

8. 滴入几滴香油增香,拌匀即可,腌制10分钟入味即成。

9. 成品图。

小贴士

1、味汁的调制,根据自家口味,调整各种调味品的用量。 2、腌制10分钟入味,味道更佳。

菜名:凉拌黑木耳菜谱小经验:

1、味汁的调制,根据自家口味,调整各种调味品的用量。 2、腌制10分钟入味,味道更佳。

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