地三鲜怎么做,爱吃的董小姐z做地三鲜,地三鲜的做法,地三鲜的做法大全,地三鲜孕妇可以吃吗?,地三鲜


地三鲜的做法

菜名:地三鲜

爱吃的董小姐z:
很经典的一道菜~三个素的组合却能吃出肉的味道来哦~既然看到了就一定不要错过它♥ω♥

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:两勺,:一勺,:半勺,:一勺,:5勺,:一茶勺
:一个,:一根,:一根,:3瓣,:一根,:2片

1. 土豆和茄子切滚刀块 青辣椒切小片 茄子可以撒点淀粉减少吸油

2. 锅内倒入油 待油热后放入土豆煎炸至金黄捞出

3. 再倒入适量油 将茄子炸至微黄 出油即可捞出

4. 将两勺酱油 一勺蚝油 一勺淀粉 半勺白糖 一茶勺盐 五勺清水调成汁

5. 留少许底油 爆香葱白和姜片 然后倒入青椒 茄子 土豆翻炒 倒入调料汁炒匀 撒上蒜末即可~

小贴士

1.煎炸茄子的时候加点淀粉或盐能减少茄子的吸油量 2.怕辣的可以和我一样去掉辣椒的籽就不会辣了

菜名:地三鲜菜谱小经验:

1.煎炸茄子的时候加点淀粉或盐能减少茄子的吸油量 2.怕辣的可以和我一样去掉辣椒的籽就不会辣了

分享美食,分享快乐. http://www.51diancan.com