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牛油果软曲奇的做法

菜名:牛油果软曲奇

卡斯妲:
简式烘焙之二,仍然用食用油代替黄油,既方便又健康!

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10~30分钟

材料准备:
:60g,:80g,:2g,:10g
:1个,:200g,:2个

1. 牛油果1个去皮与核,放入料理机,加入10克糖与10克清水,打成果泥。

2. 60克食用油、70克白糖、2个鸡蛋混合均匀。

3. 加入牛油果果泥,用打蛋器搅拌均匀。

4. 混合200克低筋粉与2克泡打粉,筛入步骤3。

5. 用刮刀搅拌均匀。

6. 装入裱花袋,挤到烤盘。

7. 烤箱预热170度,烤15分钟即可。

8. 冷却后,装盒保存,刚烤出来外脆里软,放置一天后,吃起来象小蛋糕,味道挺不错!

菜名:牛油果软曲奇菜谱小经验:

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