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焗蔓越莓吐司布丁的做法

菜名:焗蔓越莓吐司布丁

懒氏小厨房:
自制一份英式焗布丁,煮一杯下午茶,在家里也可以尽享午后的悠闲时光。

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:

材料准备:
:30g,:2滴
:3片,:2个,:200ml,:10g,:适量

1. 吐司切掉边皮,中心面包九等分

2. 鸡蛋打散

3. 在蛋液中加入细砂糖、淡奶油、香草精搅打均匀

4. 黄油隔热水融化

5. 将黄油均匀地刷在焗碗底部

6. 把吐司块浸入蛋奶液几秒,均匀包裹

7. 将浸泡好的吐司块放入焗碗中

8. 在吐司块上均匀撒上蔓越莓干

9. 烤盘内放入1-2cm高清水,将焗碗放入烤盘,烤箱预热到170度,烤盘放到中层,烤35分钟左右,至表面金黄即可。

小贴士

1、刷黄油是为了防止粘黏,方便取出,不用太多 2、糖分的用量可以按照自己的口感增减 3、烤箱温度有可能有差异,根据布丁表面焦黄的情况来调节控制烤箱的时间和温度。

菜名:焗蔓越莓吐司布丁菜谱小经验:

1、刷黄油是为了防止粘黏,方便取出,不用太多 2、糖分的用量可以按照自己的口感增减 3、烤箱温度有可能有差异,根据布丁表面焦黄的情况来调节控制烤箱的时间和温度。

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