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酸辣土豆丝的做法

菜名:酸辣土豆丝

爱吃的董小姐z:
激发食欲的家常菜~酸爽开胃 赶紧试试吧~

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分钟左右

材料准备:
:两勺,:一勺,:半勺,:一茶勺
:一个,:一根,:2瓣

1. 土豆去皮切细丝 然后放入清水浸泡洗净淀粉 再放入沸水中焯一分钟捞出用冷水冲一下沥干水

2. 锅内倒入适量油 放入切好的辣椒和大蒜

3. 再倒入土豆丝 加盐和白醋炒两三分钟 撒上鸡精即可

小贴士

1.土豆丝焯一分钟就够了 不然口感不好 2.土豆丝放入清水中浸泡能去除土豆淀粉防止沾锅

菜名:酸辣土豆丝菜谱小经验:

1.土豆丝焯一分钟就够了 不然口感不好 2.土豆丝放入清水中浸泡能去除土豆淀粉防止沾锅

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