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山药木耳炒肉丝的做法

菜名:山药木耳炒肉丝

奇葩Lh:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分钟左右

材料准备:
:一两,:适量,:各一个,:一勺,:一滴,:半勺
:半斤,:适量

1. 木耳泡发好,青红椒切小片备用

2. 山药切片或者条状,夏天山药容易变色,用热水加盐泡着备用

3. 肉丝切好,葱花姜丝切好备用

4. 锅里油热下葱姜爆香下肉丝翻炒

5. 加一滴老抽上色,加料酒去肉丝腥味

6. 山药,木耳青红椒下锅和肉丝一块翻炒均匀,如果觉得太干可以加一小勺水,略煮至山药熟了,加生抽提味,加盐翻炒均匀就可以了。如果口味重觉得不鲜就加点鸡粉调味。我个人觉得还是少吃味精,鸡精好。

7. 翻炒均匀就可以装盘了

8. 看,是不是很有食欲呢

菜名:山药木耳炒肉丝菜谱小经验:

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