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好吃又好做的零嘴,杏仁饼干的做法

菜名:好吃又好做的零嘴,杏仁饼干

清花淡茶:
轻轻咬一口,浓浓的杏仁味在口水蔓延开来,闭上眼睛,回味这美妙的滋味~

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:40g,:35g,:60g
:80g,:15g

1. 1. 黄油软化,加入糖粉打至顺滑。(图1)

2. 2. 加入蛋液搅拌均匀。(图2)

3. 3. 筛入低筋面粉。(图3)

4. 4. 加入杏仁粉,翻拌均匀。冷藏20分钟左右。(图4)

5. 5. 用保鲜膜将面团整形。(图5)

6. 6. 冷冻1小时左右,切5mm左右薄片。(图6)

7. 7. 烤箱预热,中层180度12分钟左右。(图7)

小贴士

茶茶的心得:
杏仁粉是美国大杏仁粉哦,如果杏仁粉比较粗,可以用料理机打一下,不过打10秒即可,否则就出油了~

菜名:好吃又好做的零嘴,杏仁饼干菜谱小经验:

茶茶的心得:
杏仁粉是美国大杏仁粉哦,如果杏仁粉比较粗,可以用料理机打一下,不过打10秒即可,否则就出油了~

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