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鸡蛋炒河粉的做法

菜名:鸡蛋炒河粉

敏敏12121212:
现在是夏天,有时候大家食欲不是很好,来一道酸辣可口的炒粉是不是很爱呢

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:50g,:适量,:适量,:适量
:1个,:200g,:200g,:100g,:2棵

1. 先上一个成品图

2. 准备材料,我的红萝卜是用刨子刮成丝的。

3. 酸豆角是我自己泡的,外边买的总觉得不干净,自己泡酸豆角也很简单,有兴趣的朋友可以留言,再教大家做。现在将豆角切成小段。

4. 葱花

5. 先下油,油八分热,打入一个鸡蛋,爆炒,加干辣椒粉一起炒香(这地方没有拍图,因为一不小心辣椒粉就胡了)

6. 把红萝卜和豆芽加进去一起翻炒,火一定要大。

7. 这个都有五分熟的时候加入河粉一起翻炒

8. 来回翻炒几遍后加豆角,盐,生抽。出锅前加入葱花翻炒一遍就OK啦

9. 成品图

10. 这是之前炒的一次,里面加了木瓜条,味道杠杠的。

11. 在配个黄桃罐头,你敢再说没有食欲

菜名:鸡蛋炒河粉菜谱小经验:

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