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腊味双拼煲仔饭的做法

菜名:腊味双拼煲仔饭

小怪兽爱吃肉呀:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:30~60分钟

材料准备:
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1. 大米浸泡一小时

2. 菠菜滚水里烫一下过冷水备用

3. 香肠和腊肉切片

4. 大米用大火煮滚后改小火煮20分钟左右,水还未完全干的时候铺上香肠和腊肉,加盖再煮5分钟后关火焖15分钟,出锅前铺上菠菜浇调味汁(生抽加凉水加蚝油)

5. 如果喜欢有锅巴的可以在放香肠和腊肉的时候沿锅壁浇一点油,然后多煮一会儿再关火焖

菜名:腊味双拼煲仔饭菜谱小经验:

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