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【快手菜】宫爆鸡丁的做法

菜名:【快手菜】宫爆鸡丁

Ms-依丽维娜:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10~30分钟

材料准备:
:,:20个,:,:,:,:,:,:,:,:,:,:,:50ml,:15ml,:5ml
:1只,:1/5根,:2片,:5瓣

1. 将鸡腿洗净去骨剔肉切小块,加入1中勺料酒、1中勺植物油用手抓匀,再加入8小勺干淀粉用手抓均匀备用;

2. 将大葱切段、姜片切小块、大蒜切片备用;

3. 将腰果入小盘备用;

4. 锅中倒入2大勺植物油大火加热;

5. 倒入葱姜蒜炒香,倒入鸡丁反复翻炒直至鸡丁缩水后熟至金黄色;

6. 锅中加入1中勺郫县豆瓣酱、5小勺白糖翻炒均匀入味后关火,倒入腰果、加入1小勺鸡精翻炒均匀即可。

菜名:【快手菜】宫爆鸡丁菜谱小经验:

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