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【鲜美葫芦瓜】#豆果魔兽季联盟#的做法

菜名:【鲜美葫芦瓜】#豆果魔兽季联盟#

Win厨小阁:
好久没吃蚬干了,忽然想吃,那就造吧,很喜欢蚬干与瑶柱,很鲜美!普通的葫芦瓜配上配上瑶柱已非常鲜香,再加入蚬干味道更是更上一层楼,一款非常可口的粤菜!清淡之中又鲜美!

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分钟左右

材料准备:
:1个,:适量,:适量,:10g,:1勺,:1勺,:适量,:适量,:私房原创首发
:2瓣,:1块

1. 材料汇集

2. 蚬干,瑶柱洗一下浸泡20分钟或用水煮5分钟,汤汁留下待用。葫芦瓜切片。

3. 炒香蒜头,姜片后放入葫芦瓜翻炒一下,加入盐,白糖,鱼露,白酒.,倒入蚬干,瑶柱及汤汁一起熬煮至熟收汁。

4. 撒入葱花,胡椒碎装盘出锅。

5. 成品

6. 成品鲜美!

7. 成品

8. 成品清淡鲜美但有滋有味!

小贴士

蚬干与瑶柱提前浸泡一下,如没时间那用热开水煲煮5分钟,汤汁一同留下。葫芦瓜囗感随自喜,喜软就多煮一下,但颜色没那么漂亮。

菜名:【鲜美葫芦瓜】#豆果魔兽季联盟#菜谱小经验:

蚬干与瑶柱提前浸泡一下,如没时间那用热开水煲煮5分钟,汤汁一同留下。葫芦瓜囗感随自喜,喜软就多煮一下,但颜色没那么漂亮。

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