小羽私厨:
小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《烤羊肉串》。
烹饪制作难度: 花费时间:
材料准备:
羊腿肉:250克,羊肥肉:100克,盐:适量,胡椒粉:适量,孜然粉:适量,辣椒粉:适量
1. ▲烤肉串要用羊的后腿肉,切成4厘米见方的小块。
2. ▲羊肥肉切成稍微小点的块。
3. ▲然后把瘦肉和肥肉穿插开,穿到钎子上。
4. ▲在肉的表面上刷一层油。
5. ▲再根据自己的口味撒上盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。
6. ▲然后腌上10分钟。
7. ▲烤箱提前预热到200度,把腌好的肉串放到烤架上。
8. ▲进烤箱烤大概15分钟左右。
9. ▲羊肉串就烤好啦,风味一点都不比夜市上的差,赶紧试试吧。
10. ▲
菜名:烤羊肉串菜谱小经验:
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