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菜名:烤羊肉串

小羽私厨:
小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《烤羊肉串》。

烹饪制作难度： 花费时间:

材料准备：
羊腿肉：250克,羊肥肉：100克,盐：适量,胡椒粉：适量,孜然粉：适量,辣椒粉：适量

1. ▲烤肉串要用羊的后腿肉，切成4厘米见方的小块。

2. ▲羊肥肉切成稍微小点的块。

3. ▲然后把瘦肉和肥肉穿插开，穿到钎子上。

4. ▲在肉的表面上刷一层油。

5. ▲再根据自己的口味撒上盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。

6. ▲然后腌上10分钟。

7. ▲烤箱提前预热到200度，把腌好的肉串放到烤架上。

8. ▲进烤箱烤大概15分钟左右。

9. ▲羊肉串就烤好啦，风味一点都不比夜市上的差，赶紧试试吧。

10. ▲

菜名:烤羊肉串菜谱小经验: