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苹果派(手抓饼、飞饼版)的做法

菜名:苹果派(手抓饼、飞饼版)

我是大萌萌:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:30~60分钟

材料准备:
:2片,:45g,:少许,:10g,
:2个,:20g,:1个

1. 苹果去皮切块,冲洗下晾干。

2. 锅内放入黄油。

3. 倒入砂糖,苹果翻炒至出水。

4. 玉米淀粉加20g水稀释,倒入苹果颗粒中,翻炒至图片状态。

5. 取一个饼皮像图片状态这样按下,多余的边可以用手压一下模具边沿,就掉下来了。饼皮中间用叉子叉点孔。

6. 烤箱预热180度。取一个饼切成1cm的长条,然后如图编织。一条叠一条。然后入烤箱10分钟。10分钟后拿出来刷蛋黄液,再入烤箱3分钟即可。

菜名:苹果派(手抓饼、飞饼版)菜谱小经验:

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