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菜名:冰糖银耳汤

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烹饪制作难度：切墩(初级) 花费时间:1小时以上

材料准备：
干银耳：15克,冰糖：50克,酥梨：1个
枸杞：少许

1. 原料。

2. 银耳泡发。

3. 银耳洗净，摘成小朵，放入砂煲，大火煮开，盖盖子小火炖1个半小时。

4. 酥梨去皮切丁。

5. 银耳炖至出胶，放入冰糖。

6. 放入梨丁，继续炖30分钟。

7. 放入枸杞即可关火。

8. 清甜滋补银耳汤。