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烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:1小时以上
材料准备:
干银耳:15克,冰糖:50克,酥梨:1个
枸杞:少许
1. 原料。
2. 银耳泡发。
3. 银耳洗净,摘成小朵,放入砂煲,大火煮开,盖盖子小火炖1个半小时。
4. 酥梨去皮切丁。
5. 银耳炖至出胶,放入冰糖。
6. 放入梨丁,继续炖30分钟。
7. 放入枸杞即可关火。
8. 清甜滋补银耳汤。
小贴士
银耳一定要小火慢炖才会更好的出胶。
菜名:冰糖银耳汤菜谱小经验:
银耳一定要小火慢炖才会更好的出胶。
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