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青椒土豆丝的做法

菜名:青椒土豆丝

I'm_fine√:
从小就喜欢吃土豆,尤其是炒土豆丝,虽然是很简单很家常的一道菜,可是真正做好还是需要难度的,研究了许久得到了家人的认可,就此和大家分享一下,献给爱吃土豆的我们~!

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分钟左右

材料准备:
:五个,:一小勺(3g左右),:1g(可放可不放),:适量(两大勺),:适量
:2个,:半个,:一小段,:两片,:3瓣

1. 土豆擦成均匀的丝(其实切的更好吃,只是今天偷懒了)完后用水冲洗几遍,泡在水里备用。

2. 青椒切成丝,葱姜蒜切好,干辣椒掰成小段备用。

3. 锅中加入适量油,待油六分热了依次倒入葱姜蒜青椒并翻炒出香味。

4. 倒入沥过水的土豆丝迅速翻炒,并立即倒入米醋,翻炒均匀放入干辣椒。

5. 翻炒几下加入盐鸡精花椒面等调料,其实我觉得只加盐味道就蛮好的。

6. OK,出锅。

小贴士

这里的青椒换成尖椒味道会更好,干辣椒也可以多放一点,只是我身在哺乳期只得吃的清淡一点了。我觉得放不放鸡精花椒面等都可以,只要有盐就OK,味道同样赞!

菜名:青椒土豆丝菜谱小经验:

这里的青椒换成尖椒味道会更好,干辣椒也可以多放一点,只是我身在哺乳期只得吃的清淡一点了。我觉得放不放鸡精花椒面等都可以,只要有盐就OK,味道同样赞!

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