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东北肉蘑炒白菜的做法

菜名:东北肉蘑炒白菜

丹青菜谱R:
肉蘑是过年回妈妈家时爸妈去买的!因为岁数大了,也不能上山去捡蘑菇!所以就一大早上去早市儿买的!当年的新蘑菇100块钱一斤的呢!每次想起来就感动的不行

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分钟左右

材料准备:
:,:适量,:适量,:适量,:适量,:适量
:,:几片就可以

1. 先把肉蘑用热水泡发,然后顺时针搅动一会儿,把里面的沙子洗干净,去根部,控去水分,撕成小块儿,千万别用刀切那样会影响口味。

2. 白菜洗净削片儿,叶儿跟帮儿根据自己喜好添加。五花肉切薄片儿

3. 锅里加油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入五花肉炒微变色加酱油爆香,下白菜跟蘑菇翻炒均匀,加醋,断生后加适量盐炒均匀即可出锅。

菜名:东北肉蘑炒白菜菜谱小经验:

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