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菜名:地三鲜

华丽的D调:
【味事达酱香鲜闷烧菜试用菜】获得试用资格就期待做这道菜了，妈妈的味道。多的不说了，做起，吃起^_^

烹饪制作难度：切墩(初级) 花费时间:10分钟左右

材料准备：
味事达酱香鲜酱油：适量,油盐：适量
茄子：1个,土豆：1个,红椒：1个,青椒：2个,大蒜：5—7颗,胡萝卜：1、2个

1. 材料准备：茄子，土豆，胡萝卜，大蒜粒，青椒，红椒洗净，青红椒去籽。

2. 材料切滚刀块。滚刀块就是不断翻转食材，切出棱角。青红椒切小块即可。

3. 锅里热油，煸香大蒜，放入茄子丁，土豆丁，胡萝卜丁，翻炒一下，放适量水，能看见即可，不用没（mo）过食材。期间也要翻炒哦。

4. 快熟的时候放青红椒，倒入适量味事达酱香鲜，拌匀，盖上盖子闷一下，入味。

5. 撒少许盐，翻炒。

6. 起锅。