华丽的D调:
【味事达酱香鲜闷烧菜试用菜】获得试用资格就期待做这道菜了,妈妈的味道。多的不说了,做起,吃起^_^
烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分钟左右
材料准备:
味事达酱香鲜酱油:适量,油盐:适量
茄子:1个,土豆:1个,红椒:1个,青椒:2个,大蒜:5—7颗,胡萝卜:1、2个
1. 材料准备:茄子,土豆,胡萝卜,大蒜粒,青椒,红椒洗净,青红椒去籽。
2. 材料切滚刀块。滚刀块就是不断翻转食材,切出棱角。青红椒切小块即可。
3. 锅里热油,煸香大蒜,放入茄子丁,土豆丁,胡萝卜丁,翻炒一下,放适量水,能看见即可,不用没(mo)过食材。期间也要翻炒哦。
4. 快熟的时候放青红椒,倒入适量味事达酱香鲜,拌匀,盖上盖子闷一下,入味。
5. 撒少许盐,翻炒。
6. 起锅。
小贴士
菜里放了酱油, 盐就要少放或者不放。
菜名:地三鲜菜谱小经验:
菜里放了酱油, 盐就要少放或者不放。
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