小迷糊转大运:
烹饪制作难度:掌勺(高级) 花费时间:30-45分钟
材料准备:
六月鲜特级酱油:少许,盐:少许,香油:少许,葱姜末:少许,糖:少许,鸡精:少许
面粉:适量,猪肉馅:适量,白菜:1小棵
1. 白菜剁碎,加盐腌20分钟,挤出水
2. 猪肉馅加六月鲜特级酱油,葱姜碎,盐,糖,鸡精打上劲,加入香油
3. 与白菜与肉馅混合均匀
4. 面擀皮,捏成饺子
5. 平底称放五分之二的油,烧得稍微有点温度下入饺子,先煎滴再煎两侧,表面有黄干了就好了
小贴士
煎的时候一定要用小火,要不里面的肉馅熟不了就恶心了
菜名:煎饺菜谱小经验:
煎的时候一定要用小火,要不里面的肉馅熟不了就恶心了
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