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菜名:煎饺

小迷糊转大运:

烹饪制作难度：掌勺(高级) 花费时间:30-45分钟

材料准备：
六月鲜特级酱油：少许,盐：少许,香油：少许,葱姜末：少许,糖：少许,鸡精：少许
面粉：适量,猪肉馅：适量,白菜：1小棵

1. 白菜剁碎，加盐腌20分钟，挤出水

2. 猪肉馅加六月鲜特级酱油，葱姜碎，盐，糖，鸡精打上劲，加入香油

3. 与白菜与肉馅混合均匀

4. 面擀皮，捏成饺子

5. 平底称放五分之二的油，烧得稍微有点温度下入饺子，先煎滴再煎两侧，表面有黄干了就好了