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菜名:蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#

阅宝麻麻:

烹饪制作难度：配菜(中级) 花费时间:30-60分钟

材料准备：
椰蓉：115g,低筋蛋糕粉：40g,细砂糖：50g,奶粉：25g,蔓越莓干：40g,表面装饰椰蓉：适量
鸡蛋：2个

1. 将蔓越莓干切碎；

2. 把115g椰蓉，称好的低粉，奶粉，细砂糖糖倒入容器中，混合在一起；

3. 2个鸡蛋打散，不要用电动打蛋器，用筷子搅拌就好啦！

4. 将蛋液、切好的蔓越莓干放入四种干粉类的盆中；

5. 用硅胶刮刀混合均匀；（此时可以将烤箱150度预热5分钟）

6. 把混合好的椰蓉面团，揉成一个15g左右的小球，然后在椰蓉中滚一圈；

7. 依次做完全部；

8. 放入烤箱中层150度30分钟即可！（每个烤箱温度都有偏差，具体还是根据自己烤箱脾气来调整哦！^_^）

9. 烤好的蔓越莓椰蓉球；

10. 来一个，尝尝!