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少油少盐地三鲜的做法

菜名:少油少盐地三鲜

赵相机_:
少油少盐~

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:少许,:少许,:两勺,:少许
:1个,:1个,:1个,:1个,:少许

1. 食材滚刀切块,蒜切末,茄子撒盐腌一下,土豆泡水,这样炒起来不吃油

2. 茄子和土豆依次下锅炒熟,出锅

3. 勾汁,糖一勺,盐一勺,淀粉一勺,酱油一勺,半碗水

4. 少油,蒜末爆香,青椒西红柿依次下锅,少盐,之前炒好的茄子土豆入锅,倒入勾好的汁儿,稍等收个汁儿~

5. 出锅~再撒上少许生蒜末~

小贴士

如果不是很喜欢甜口儿,可以少放糖,但是不能不放~土豆和茄子腌过之后不太吃油,所以第一次下锅用油会比之前炒菜少~

菜名:少油少盐地三鲜菜谱小经验:

如果不是很喜欢甜口儿,可以少放糖,但是不能不放~土豆和茄子腌过之后不太吃油,所以第一次下锅用油会比之前炒菜少~

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