臭美园妈:
从小就爱吃凉拌杂蔬,里面品种多样,营养丰富,而且清爽不腻,小时候是老爸为我做,现在老公是家里的大厨,当然老公出差了我自己也做得非常美味,做法简单,超级快手,然后又用了纯味鲜酱油来提味,鲜!
烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分左右
材料准备:
杏鲍茹:200克,味事达纯味鲜酱油:30克, 盐:2克, 油:10克
粉丝:70克,黄瓜:一根,胡萝卜:一根,鸡蛋:二个
1. 准备食材,粉丝提前煮十分钟后取出放凉
2. 把胡萝卜和杏鲍茹洗干净后切丝
3. 在水里加上盐和5克油
4. 杏鲍茹在水沸腾后放入淖一分钟淋干取出
5. 胡萝卜也是在水沸腾后放入淖一分钟淋干取出
6. 黄瓜洗干净后去皮切丝
7. 鸡蛋分开蛋清和蛋白,这样颜色更分明
8. 放入剩下的油,蛋黄在不粘锅里煎成薄薄一层
9. 蛋白也是在不粘锅煎成薄薄一层
10. 切成丝
11. 放入大盆中倒入纯味鲜酱油
12. 拌匀
13. 成品图
小贴士
如果感觉淡还可以加入纯味鲜酱油
菜名:美味凉拌杂蔬#好先生就用味事达#菜谱小经验:
如果感觉淡还可以加入纯味鲜酱油
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