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菠萝鸡翅的做法

菜名:菠萝鸡翅

玉池桃红:

烹饪制作难度: 花费时间:

材料准备:
:,:,
:半个,:10个,:一个,:,

1. 准备好原料,鸡翅洗干净。

2. 菠萝去皮切块,放入淡盐水中浸泡备用。

3. 鸡翅一切二。

4. 锅中放水,放入鸡翅焯水,捞出淋干水分。

5. 锅中放油,放入蒜片和姜丝爆香。

6. 放入鸡翅,转中小火煸。

7. 当鸡翅煸到稍微金黄时,加入料酒和酱油翻炒。

8. 放入一大碗水,开中小火焖。

9. 放入菠萝块继续焖5分钟。

10. 放入青椒块和盐,改大火翻炒收汁。汁收到差不多时关火即可出锅。

小贴士

1、鸡翅焯完水后一定要控干水分,鸡翅煎的时候油不会乱溅。
2、喜欢辣口的,可以适当的放些红辣椒。

菜名:菠萝鸡翅菜谱小经验:

1、鸡翅焯完水后一定要控干水分,鸡翅煎的时候油不会乱溅。
2、喜欢辣口的,可以适当的放些红辣椒。

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