舍得的美食诱惑:
烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟
材料准备:
盐:适量,鸡精:适量,老抽:适量,花椒油:适量
五花肉:适量,包菜:适量
1. 用小刀将整棵包菜切成4份,用手将包菜撕成小块,小五花肉切成薄片;
2. 锅烧热去油,下入五花肉,小火煸炒,将五花肉炒香,炒出油份,当五花肉表面变金黄色时,下入干辣椒,将干辣椒稍微煸炒;
3. 将火关到最小,倒入包菜,加适量的盐、鸡精、老抽、花椒油,猛火翻炒,包菜炒软变色,未出水时关火。
4. 成品图
小贴士
菜鸟炒次菜的关键是:先开小火将所有调味品一次加足,然后开猛火爆炒至起锅,就不会手慢脚乱了,包菜出水后,口感就会差一些哦!
菜名:菜鸟如何做出美味的【农家手撕包菜】菜谱小经验:
菜鸟炒次菜的关键是:先开小火将所有调味品一次加足,然后开猛火爆炒至起锅,就不会手慢脚乱了,包菜出水后,口感就会差一些哦!
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