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好吃的秋葵来啦^O^(耗油秋葵)的做法

菜名:好吃的秋葵来啦^O^(耗油秋葵)

多彩生活51920:
吃秋葵的季节,我做的秋葵跟别人的做法都不一样,家人和朋友来了都非常喜欢这道菜,弟弟都说我做的比妈妈做的秋葵好吃,哈哈,好有成就感

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:10分钟左右

材料准备:
:适量,:两三粒,:1个,:两汤勺,:2勺,:1勺,:适量
:三四个,:一盘

1. 秋葵我先用清水洗净,然后放盐水浸泡20分钟然后再洗一遍,不知道秋葵是怎么长的怕被菜农打药

2. 干净的秋葵靠近根部切掉,这样做的里面还会吸汁,吃起来多汁多味

3. 干红辣椒,大蒜拍碎,二荆条切段,这里面这么多大蒜和二荆条不是都总在炒秋葵里的,还有别的菜

4. 起锅油烧热放入蒜二荆条和干红辣椒翻两下就香了

5. 放入秋葵,翻炒到每个秋葵都均匀沾到油,一直都中火

6. 然后加入葱姜料酒(葱姜料酒就是一种料酒,超市都有卖),炒两下加入生抽

7. 加入细白糖,加入适量水,水不要过秋葵,盖上锅盖先大火后中火4至5分钟

8. 揭开锅盖,加入耗油收汁

9. 摆盘吧,哈哈,吃起来还可以吸到里面的汁呢,健康绿色的下饭菜,我的没有放盐吃起来正好,口味重的可以放点,千万不要放多了,这个耗油跟生抽都是咸的

菜名:好吃的秋葵来啦^O^(耗油秋葵)菜谱小经验:

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