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捞汁北极贝的做法

菜名:捞汁北极贝

亲爱的兔美酱:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分钟左右

材料准备:
:7个,:2,:1,:1,:1
:一段,:少许,:少许,:一把

1. 木耳提前泡发,然后焯熟,捞入盘中。

2. 北极贝提前化冻,放在案板上从中间片开,分成两半。可以看到有脏脏的杂质,要冲洗去掉黑线和颜色稍深的杂质。

3. 冲洗干净的北极贝如图。(是的你没看错..我买的北极贝超级大╮(╯▽╰)╭)

4. 把处理好的北极贝摆在盘中,木耳在中间做支撑。可以在每片北极贝表面抹一些橄榄油增亮。

5. 捞汁材料混合在一起,搅拌均匀至白糖完全融化。(材料中的数字是比例,按照比例调配捞汁既可)

6. 把捞汁浇上去,然后在顶部摆上葱丝,青红椒丝即可~

菜名:捞汁北极贝菜谱小经验:

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