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酸奶蔓越莓玛格丽特唯美小糕点——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法

菜名:酸奶蔓越莓玛格丽特唯美小糕点——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

乐众烘焙:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:2g,:50g,:4个,:200g
:200g,:200g,:60g,:50ml

1. 准备食材,将黄油在室温下软化

2. 将黄油打发之后,倒入糖粉和盐,用打蛋器将其充分混合,黄油呈现白色状态即可

3. 将鸡蛋黄碾碎倒入盆中,然后用打蛋器将蛋黄和黄油拌匀,加入酸奶即可

4. 将蔓越莓用刀子切碎(注意不要太碎了哦),然后倒入到搅拌好的容器中

5. 用打蛋器搅拌均匀

6. 提前将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀,用过网筛筛到已经搅拌好的容器中!面粉应该呈现的状态时干一点但是也可以成球,然后用保鲜膜包起来放到冰箱的冷藏室中,时间大约半个小时啦(注意是冷藏不是冷冻哦)

7. 这一步就是弄造型啦!将面团均匀弄成15克一个的小面团,然后用手揉一揉成团再用手指的软劲将小面团压成很自然的裂口,而不是特意将其弄出一个口来哦!

8. 最后一步就是要放到烤箱里啦!我用的是小烤箱定在160度上下火20分钟。

9. 时间到了之后刚拿出来是软软的,不用担心啦,一会凉了就会变得酥软哒

10. 凉气的感觉就是这样的啦,松软入口即化~~~

小贴士

这就是我自己独创的酸奶蔓越莓味道的玛格丽特糕点,希望能够得到大家的喜欢~~~

菜名:酸奶蔓越莓玛格丽特唯美小糕点——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品菜谱小经验:

这就是我自己独创的酸奶蔓越莓味道的玛格丽特糕点,希望能够得到大家的喜欢~~~

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