软炸里脊怎么做,aki0258做软炸里脊,软炸里脊的做法,软炸里脊的做法大全,软炸里脊孕妇可以吃吗?,软炸里脊


软炸里脊的做法

菜名:软炸里脊

aki0258:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:3个,:30g,:适量,:1勺,:适量,:适量(蘸料)
:250g

1. 里脊肉切条,加料酒、盐、白胡椒粉腌制十分钟

2. 将鸡蛋清打发成固态,加入玉米淀粉打匀,我是用电动打蛋器打的,五分钟内搞定。加入腌制好的里脊条,抓匀

3. 起油锅,油五成热小火下里脊条,变色捞出

4. 第一遍炸好的里脊,放一边待用。都炸好后开大火

5. 油大开后,将之前炸好的里脊条倒入,炸第二遍,3到5秒捞出

6. 成品,装盘

小贴士

第一遍炸的时候,里脊条要拉直下锅,避免变成弯条,一次不要下太多,不然会沾在一起

菜名:软炸里脊菜谱小经验:

第一遍炸的时候,里脊条要拉直下锅,避免变成弯条,一次不要下太多,不然会沾在一起

分享美食,分享快乐. http://www.51diancan.com