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菜名:清爽土豆泥

土豆丝卷饼1:

烹饪制作难度：切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备：
盐：适量,番茄酱：适量
土豆：200g,尖椒：适量,洋葱：适量

1. 土豆去皮，切大片放到蒸锅，蒸大约20分钟，蒸熟。

2. 尖椒和洋葱洗干净都切成小粒。（我用了一个尖椒和半个圆葱，圆葱的量大约是尖椒的一半）

3. 土豆蒸熟取出用勺碾成泥。

4. 放入洋葱和尖椒粒，同时放点盐，不要太多，有咸味就可以。

5. 拌匀。

6. 微温后将土豆泥团成乒乓球大小的球。

7. 每个土豆泥小球上挤点番茄酱即可。