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菜名:冬日清补山药排骨汤

爱生活的馋猫:

烹饪制作难度：切墩(初级) 花费时间:30–60分钟

材料准备：
新鲜排骨：600g,料酒：1.5瓷勺,胡椒粉：1量勺,水：适量,盐：适量
山药：400g,枸杞：20g,姜片：5片

1. 1排骨洗净切段，山药去皮洗净切段，放锅里

2. 2加水没过排骨山药并高出2公分的水位，放入四五片姜片，料酒，胡椒粉，枸杞，盖上盖子大火煮开

3. 3大火煮开的时候会出血沫子，这时用漏勺捞出血沫子

4. 4捞完血沫子转小火，炖60分钟

5. 5最后加盐调味出锅，满屋子都是山药排骨的香味~

菜名:冬日清补山药排骨汤菜谱小经验: