熊熊的宝:
烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分左右
材料准备:
黄瓜钱:50g,土豆干:50g,油:适量,盐:适量,柱候酱:适量
胡萝卜:50g,葱:适量,姜:适量,蒜:适量
1. 黄瓜钱清水洗净,浸泡两小时以上
2. 土豆干清水洗净,浸泡两小时以上
3. 葱切葱花
4. 姜切末
5. 大蒜切末
6. 胡萝卜切片
7. 起油锅
8. 入沥水后的土豆干煸炒
9. 放入沥水后的黄瓜钱煸炒
10. 放入胡萝卜片煸炒
11. 加入葱姜蒜拌炒,加入柱候酱拌炒
12. 加入食盐和花椒粉拌炒出锅
小贴士
1.黄瓜钱和土豆干需要提前浸泡两个小时以上
2.因为浸泡之后有些许胀大,请计算好食用量
3.打算是关键,一定要多放哦
4.因为浸泡过后的干菜已经发软,而且土豆干晾晒的时候是蒸熟晾晒的,所以大火快炒即可
菜名:黄瓜钱炒土豆干菜谱小经验:
1.黄瓜钱和土豆干需要提前浸泡两个小时以上
2.因为浸泡之后有些许胀大,请计算好食用量
3.打算是关键,一定要多放哦
4.因为浸泡过后的干菜已经发软,而且土豆干晾晒的时候是蒸熟晾晒的,所以大火快炒即可
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