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菜名:【滋补靓汤】——麦冬炖鸡汤

fendy天天烘焙:

烹饪制作难度： 花费时间:

材料准备：
麦冬：10g
鸡肉：300g

1. 麦冬可以在中药柜台买得到。功效是滋阴润肺、益胃生津、清心除烦、具有解热、消炎、镇咳、祛痰、强心、利尿、降血压、抗菌等作用

2. 麦冬和鸡肉洗净放入炖盅，加入4-5碗水，中小火炖2小时即可，若用高压锅，喷气后只需炖半小时即可

3. 炖好后加入适量精盐即可饮用，汤色非常清澈，味道鲜美

4. 如果喝汤的老人比较多，炖汤的时候尽量把鸡皮撕掉，或者炖好的汤用勺子打掉上面一层油

菜名:【滋补靓汤】——麦冬炖鸡汤菜谱小经验: