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狼牙土豆的做法

菜名:狼牙土豆

tgcyy:
我家最爱吃土豆,不管是炸的,炖的,烧的,烤的都来者不拒,儿子最近迷上了小吃摊儿上的狼牙土豆,担心外面卖的不卫生,自己在家试着给孩子做了些,味道咸香微辣,口感绵软,非常不错,孩子很喜欢。

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:适量,:适量,:少许,:1汤匙,:适量
:2个,:适量

1. 土豆削皮。

2. 用花刀切成条。

3. 放入水中,洗去表面的淀粉。

4. 把土豆条煮至8成熟后捞出,晾干水分。

5. 炒锅倒油,放入辣酱小火炒香。

6. 放入土豆条,少许盐小火煸炒。

7. 土豆条完全成熟后放入孜然粉。

8. 放入花椒粉。

9. 翻炒均匀后撒入葱末,拌匀即可。

10. 咸香微辣的狼牙土豆。

小贴士

因为辣酱已经很咸了,所以盐的量请您酌情添加。

菜名:狼牙土豆菜谱小经验:

因为辣酱已经很咸了,所以盐的量请您酌情添加。

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