浣冶:
一年到头积累了好多话,不想被风景破坏。与朋友走进花舍(都匀一家咖啡馆)。留念第一次进入花舍的布朗尼,可惜厨师已经辞职了,只好自己用心做布朗尼
烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:1小时以上
材料准备:
黑巧克力:150g,可可粉:20g,泡打粉:8g,白糖:100g
低粉:150g,无盐黄油:150g,牛奶:20g,鸡蛋:180g
1. 准备材料。
2. 所有的粉类要过筛。
3. 巧克力黄油隔水加热融化混合均匀。
4. 黄油巧克力加热的时间,剥核桃。这是女儿在剥核桃。有她帮忙我就没那么忙了。
5. 黄油巧克力融化混合后。加白糖融化混合均匀。再加鸡蛋,鸡蛋打散均匀后慢慢加,分几次加,混合均匀后用打蛋器搅拌一分钟,稍微有点膨胀变粘稠。
6. 加入面粉混合均匀。再加牛奶均匀。倒入烤盘中,均匀撒上核桃碎。
7. 烤箱180度,上下火,30分钟,出炉。
8. 稍微放凉一点立刻包装起来,避免风干。
9. 太香了。配上一杯咖啡。绝配。
10. 核桃香脆。蛋糕软香。超级好吃。
菜名:浓香布朗尼菜谱小经验:
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