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菜名:#粉粉套装试用#--蚝油白菜包

缘豆儿:
百菜不如白菜~多吃点白菜很不错。

烹饪制作难度：切墩(初级) 花费时间:30-60分钟

材料准备：
盐：适量,油：适量,生抽：1汤匙,老抽：少许,味好美黑胡椒粉：适量,蚝油：2汤匙,淀粉：适量
白菜叶：8片,肉末：100克,葱：5根,姜：少许

1. 主材料；

2. 留葱绿8根，剩下的切末；姜切片；

3. 绿色的部分放入肉馅中；热油锅，放入姜片爆出香味后不要，加葱白做成葱油；

4. 然后倒入肉馅中，再加盐、生抽、老抽、胡椒粉；

5. 沿一个方向拌匀，腌制20分钟；

6. 白菜和葱绿分别焯水，过凉后沥干备用；

7. 取一片白菜铺开，放入肉馅；
量根据叶子大小决定，能包起来就行~

8. 包起来，用葱系紧；

9. 其余的同样操作，摆放盘中；

10. 锅中水开后，上锅蒸15分钟左右；

11. 蒸好后的白菜包会出很多汤汁；

12. 把汤汁倒入小锅中，加蚝油、淀粉拌匀；

13. 熬开至浓稠；

14. 淋在白菜包上就可以了~~