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夏季里的开胃菜——【糖醋藕片】的做法

菜名:夏季里的开胃菜——【糖醋藕片】

爱笑的垚垚妈:
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分左右

材料准备:
:8粒,:2个,:1大勺,:1小勺,:适量
:300g

1. 藕洗净,去皮切片,放入凉水中浸泡片刻,捞出沥干水分;

2. 红辣椒洗净切小段;

3. 锅内放油,放入花椒粒,花椒粒发黑时捞出,将藕片放入油锅中翻炒2-3分钟,放入红辣椒略炒,加入醋1大勺、白糖1小勺、盐适量,翻炒均匀出锅即可。

菜名:夏季里的开胃菜——【糖醋藕片】菜谱小经验:

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