程序媛刺猬:
烹饪制作难度: 花费时间:
材料准备:
黑橄榄:3粒,酸奶乳酪:5大匙,黄芥末酱:1小匙,盐:适量,黑胡椒:适量,意大利香料:适量,帕玛森干酪(可选):
意大利面条:适量,番茄:1个,西葫芦:1个,彩椒:半个,洋葱:小半个,生菜:少许
1. 煮一锅水,撒适量盐,烧开后下意粉(什么形状都行,我用的是macaroni),根据意粉包装说明煮够时间
2. 意粉煮好后捞起,用凉水过几次,沥干备用
3. 蔬菜根据喜好切小丁、切条均可
4. 碗中将酸奶、黄芥末(少量)、盐、黑胡椒、意大利香料拌匀。最后蔬菜、意粉与沙拉酱混合均匀即可。建议放置1小时以上方便入味
小贴士
1. 蛋黄酱的几个健康代替品:greek yogurt、牛油果、鹰嘴豆、黄芥末酱。不过广受赞许的还是greek yogurt
2. 我也不知道在中国greek yogurt叫什么,我来美帝之前还不知道这玩意儿呢,也许就叫希腊酸奶吧= = 是一种固态酸奶,所以我说跟老北京酸奶比较像。。。
3. 黄芥末别放多了
4. 蔬菜种类基本没有限制,不过如果想做得意式一些,番茄、黑橄榄、彩椒、洋葱一般是要有滴,最后再撒上帕玛森干酪是不错的选择
菜名:【快手】低卡意粉蔬菜沙拉——不输味道的低卡做法菜谱小经验:
1. 蛋黄酱的几个健康代替品:greek yogurt、牛油果、鹰嘴豆、黄芥末酱。不过广受赞许的还是greek yogurt
2. 我也不知道在中国greek yogurt叫什么,我来美帝之前还不知道这玩意儿呢,也许就叫希腊酸奶吧= = 是一种固态酸奶,所以我说跟老北京酸奶比较像。。。
3. 黄芥末别放多了
4. 蔬菜种类基本没有限制,不过如果想做得意式一些,番茄、黑橄榄、彩椒、洋葱一般是要有滴,最后再撒上帕玛森干酪是不错的选择
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