金陵玫子:
烹饪制作难度: 花费时间:
材料准备:
猪肉沫:40克,香辣酱:一大勺,玉米油:1勺,盐:适量,老抽:2勺,淀粉:1勺
豆腐:2块,葱:1根
1. 豆腐冲洗干净后切成小块用温水浸泡,去除豆腥味。
2. 炒锅内倒入1勺油,放入肉沫和香辣酱进行煸炒。
3. 浸泡的豆腐控干水倒入锅里轻轻翻炒,加入适量盐、2勺老抽和适量水盖上锅盖炖煮。
4. 待豆腐入味后,加入水淀粉收干汤汁,再撒上葱花装盘即食。超级下饭哟!
小贴士
1、豆腐氽水容易老,用温水浸泡一样可以去除豆腥味。
2、豆腐不吸油,所以要少放油又健康。
3、喜欢辣味可以加点辣椒酱。
菜名:超级下饭的肉沫豆腐菜谱小经验:
1、豆腐氽水容易老,用温水浸泡一样可以去除豆腥味。
2、豆腐不吸油,所以要少放油又健康。
3、喜欢辣味可以加点辣椒酱。
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