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蛋炒饭的做法

菜名:蛋炒饭

阅宝麻麻:
蛋炒饭,一道我家出镜率比较高的炒饭。深受阅宝和乐乐小朋友的喜爱!^ _ ^

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10~30分钟

材料准备:
:1大碗,:1根,:适量,:适量,:适量
:2个,:半根,:适量

1. 分别将胡萝卜、火腿肠、小葱切丁。

2. 将2个鸡蛋打入碗中用筷子快速打成蛋液。

3. 热锅倒油,倒入鸡蛋,煎至金黄。

4. 依次加入切好的胡萝卜、火腿肠丁,翻炒一下。

5. 加入隔夜剩米饭,用锅铲压一下,使大米团颗粒分明。

6. 加入适量盐、酱油,翻炒2分钟。

7. 关火,加入葱花翻炒一下,就可以出锅啦!

8. 美味蛋炒饭,不错吧!^ _ ^

9. 哥俩吃的很开心!^ _ ^

小贴士

炒米饭的时候火不要太大哦,用中火比较合适!

菜名:蛋炒饭菜谱小经验:

炒米饭的时候火不要太大哦,用中火比较合适!

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