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菜名:蛋炒饭

阅宝麻麻:
蛋炒饭，一道我家出镜率比较高的炒饭。深受阅宝和乐乐小朋友的喜爱！^ _ ^

烹饪制作难度：切墩(初级) 花费时间:10~30分钟

材料准备：
隔夜剩饭：1大碗,火腿肠：1根,盐：适量,食用油：适量,酱油：适量
鸡蛋：2个,胡萝卜：半根,小葱：适量

1. 分别将胡萝卜、火腿肠、小葱切丁。

2. 将2个鸡蛋打入碗中用筷子快速打成蛋液。

3. 热锅倒油，倒入鸡蛋，煎至金黄。

4. 依次加入切好的胡萝卜、火腿肠丁，翻炒一下。

5. 加入隔夜剩米饭，用锅铲压一下，使大米团颗粒分明。

6. 加入适量盐、酱油，翻炒2分钟。

7. 关火，加入葱花翻炒一下，就可以出锅啦！

8. 美味蛋炒饭，不错吧！^ _ ^

9. 哥俩吃的很开心！^ _ ^