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红烧牛肉的做法

菜名:红烧牛肉

tqnacrux:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:1小时以上

材料准备:
:2小瓣,:5勺,:10g,:适量,:小片,:适量,:1勺
:500g,:2颗,:10g,:2片

1. 牛肉切小块洗净,泡一小时,去血水

2. 牛肉放入冷水,烧开,撇清浮沫,再煮2分钟左右

3. 捞出牛肉,放进高压锅,放入所有调料,选择牛羊肉档

4. 听到高压锅嘀嘀响后,自然降压,焖一会儿,有助软烂

5. 把葱姜八角等调料取出,把牛肉及汤,倒入另一锅中,大火收汁,待汁粘稠,关火,完成!

小贴士

偏甜,所以冰糖相对量大

菜名:红烧牛肉菜谱小经验:

偏甜,所以冰糖相对量大

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