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蔬菜花包的做法

菜名:蔬菜花包

海燕的窝:
我实在喜欢面包,各种风格各种口味都喜欢.甜的已经吃腻,来款咸味的蔬菜包吧,有点披萨的口味哦,送给不爱吃蔬菜的童鞋,保证香的你连舌头都要吞下去,哈哈!做起来.

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:1小时以上

材料准备:
:30g,:2g,:50g,:5g,:40g,:一小碗
:400g,:220ml,:1个

1. 先制作馅料备用,软化好黄油后加入蔬菜粒中拌匀,我用的有盐黄油,所以不加盐了,亲们用无盐黄油就一定加些盐调味

2. 所有材料都放进面包机,两个和面程序大约30分钟揉至完全扩展阶段,盖保鲜膜发酵

3. 面团发酵至两倍大,手戳一个圆洞,不回弹不塌陷就说明发好了

4. 面团取出排气后分成六个小面团揉圆醒发15分钟,取一份面团擀成圆片包入准备好的馅料

5. 包圆按扁,用刀切四个口子,如图

6. 一个压一个的叠起来

7. 如图所示放入六连模

8. 全部放好后,在花包中心堆上剩余馅料,放入烤箱进行二次发酵

9. 发酵好后,表面刷全蛋液

10. 预热烤箱170度,热好后放入中层烤20种左右

11. 烤好出炉,香味扑鼻啊

12. 松软可口,披萨风味

13. 成品图. 养眼的一款,口感松软温润,蔬菜鲜香,蔬菜的颜色水分保留完美,好吃到爆!大家快快动手来做,那香味只有吃到的人才能体会,到时别忘感谢我哦,嘻嘻!

菜名:蔬菜花包菜谱小经验:

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