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韩式辣炒年糕的做法

菜名:韩式辣炒年糕

熊熊的宝:

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:适量,:适量,:适量,:适量,:适量
:300g,:50g,:50g

韩式辣炒年糕的做法图解1

1. 红葱头切小块

韩式辣炒年糕的做法图解2

2. 胡萝卜切丝

韩式辣炒年糕的做法图解3

3. 手指年糕洗净。沥水

韩式辣炒年糕的做法图解4

4. 锅里坐油

韩式辣炒年糕的做法图解5

5. 油五成热时放进红葱头,低温油炸,炸出葱油

韩式辣炒年糕的做法图解6

6. 红葱头炸酥后,放进胡萝卜煸炒

韩式辣炒年糕的做法图解7

7. 胡萝卜炒软后,加入年糕翻炒

韩式辣炒年糕的做法图解8

8. 加入一大勺韩国辣酱

韩式辣炒年糕的做法图解9

9. 加入清水没过食材,中火炖煮

韩式辣炒年糕的做法图解10

10. 汤收到一半加入食盐和白糖调味

韩式辣炒年糕的做法图解11

11. 汤汁收干后,起锅即可

小贴士

1.年糕推荐买辣炒年糕专用的手指年糕,很劲道
2.辣酱依据个人喜欢,韩国辣酱都不太辣的,哈哈
3.没有红葱头可以用普通洋葱代替
4.一定要炸出葱油,这样才好吃

菜名:韩式辣炒年糕菜谱小经验:

1.年糕推荐买辣炒年糕专用的手指年糕,很劲道
2.辣酱依据个人喜欢,韩国辣酱都不太辣的,哈哈
3.没有红葱头可以用普通洋葱代替
4.一定要炸出葱油,这样才好吃

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