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香甜软糯南瓜饼的做法

菜名:香甜软糯南瓜饼

笑笑zxq:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:适量,:适量,:适量
:适量

1. 先把南瓜洗净去皮,之后切块装盘,放到微波炉里加热5分钟,在火上蒸也可以时间就要久点。我买的是黄皮南瓜,只用了大概三分之一个,市面还有一种绿皮南瓜也可以的。

2. 加热后的南瓜变软,此时趁热压成南瓜泥,再加入一至两勺白糖继续辗压

3. 然后加入糯米粉。

4. 将南瓜泥和糯米粉混合并揉成南瓜面团。面团不能太稀,太稀的话蒸的时候不易熟,稀的话可以再加入一些糯米粉揉合,揉至面团可成型为准。

5. 接着把南瓜面团揉成长条,揪下一小块搓圆压成小圆饼,再包入一小块豆沙馅。豆沙馅自己做麻烦,超市有买现成的。

6. 将它们一个个包好,圆圆的很Q有木有?

7. 最后用牙签压成花型,好像一个金黄的小南瓜~

8. 下面就可以上锅去蒸啦!

9.  水开后入锅,五分钟后即可出锅。 因为考虑给孩子吃,所以我包的很小,量不多皮又薄,所以蒸的时间不需要太长,如果做的多且大的话,可以适当延长蒸制的时间。

10. 出锅后一眼~黄澄澄、金灿灿,超有食欲!

11. 有样子吧

12. 南瓜很有营养,可惜孩子不爱吃,做成南瓜饼她就非常乐于接受了。 瞧瞧佳宝这吃相,简单是不忍直视好么?吃吧吃吧,吃完下次我再给你做,嘻~

菜名:香甜软糯南瓜饼菜谱小经验:

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