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三种调料做出鲜美无比的[蚝油炒菌菇]的做法

菜名:三种调料做出鲜美无比的[蚝油炒菌菇]

幸福de眼泪爱美食:
今天介绍一道非常鲜美的素菜,做法非常简单,三种调料:海鲜酱油,蚝油,盐。没错,只用这三种调料就能做出鲜美的蚝油炒菌菇啦!

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10分左右

材料准备:
:500克,:半个,:2勺,:2勺,:3克
:半个,:30克

1. 市场买回来的蘑菇洗净,切片。

2. 做一锅开水。

3. 水开后放入蘑菇。

4. 水再次开后把蘑菇盛出。沥干水分。

5. 彩椒切丝,葱切段。

6. 炒锅烧热,放入适量色拉油。

7. 放入葱炝锅。

8. 放入彩椒丝翻炒片刻。

9. 放入煮过沥干水的蘑菇翻炒。

10. 放入海鲜酱油和蚝油翻炒均匀。

11. 放入适量盐翻炒均匀即可。

12. 出锅,无需放鸡精味精等添加剂。

小贴士

1、蘑菇焯水主要是为了去除异味、去掉多余的水分,这样炒的时候蘑菇就不会出水啦!
2、蘑菇可以随意选择,多种蘑菇在一起炒才好吃啦!

菜名:三种调料做出鲜美无比的[蚝油炒菌菇]菜谱小经验:

1、蘑菇焯水主要是为了去除异味、去掉多余的水分,这样炒的时候蘑菇就不会出水啦!
2、蘑菇可以随意选择,多种蘑菇在一起炒才好吃啦!

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