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菜名:东北排骨炖酸菜

美厨娘33:
这是我们东北人大冬天餐桌上必备的菜，尤其是冬天杀猪时候炖出来的酸菜最正宗，不过自己做的也别有风味，酸酸的，香！

烹饪制作难度：掌勺(高级) 花费时间:1小时以上

材料准备：
骨头汤调料包：一包,香葱末：适量,海鲜酱油：适量,胡椒：适量
排骨：一斤,葱段：适量,姜片：适量,香菜末：适量

1. 把排骨用清水煮去血水，用紫檀砂锅炖，酸菜买现成的，洗好用炒锅加酱油胡椒，葱末炒五分钟，等排骨煮好把酸菜倒在紫檀砂锅里加盐味精，煮半小时，出锅加香菜末葱末，ok上面的红色辣椒圈是自己点缀的，这么简单还等什么哪，暖身的菜哦！

菜名:东北排骨炖酸菜菜谱小经验: