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韭菜肉盒的做法

菜名:韭菜肉盒

binsxman:
听说这个季节韭菜最香啦!昨天吃了韭菜糊饼,今天再吃就腻了,折腾着尝试着做下韭菜肉盒,妈妈做的超级好吃,老妈这撇下我和老爸去照看她的老娘我的姥姥去了,我就在家挑起大梁吧。可能是从来没做过第一次所以用时比较长,两个多小时才完工

烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:1小时以上

材料准备:
:,:,
:半盒,:一把,:三个,:一块

1. 肉馅放入姜末五香粉总量一半的盐打入三个生鸡蛋一起搅拌均匀

2. 韭菜切碎,倒入香油搅拌(我是看家里香油就剩一瓶底了也就23cm高吧,就都倒进去了)

3. 白面加水(我用的温水貌似能醒的快一些吧)揉至光滑盆干手净,盖盖醒半个小时

4. 面醒好后,将肉馅和韭菜搅拌在一起,放入剩下的一部分盐,拌匀。

5. 我是不会包包子,只能整成大饺子,放电饼铛里,第一锅放了点油,后面就没再放了,上下面加热,我烤了十分钟,后来觉得貌似四五分钟就能熟了。

菜名:韭菜肉盒菜谱小经验:

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