咸鱼茄子煲怎么做,coldly做咸鱼茄子煲,咸鱼茄子煲的做法,咸鱼茄子煲的做法大全,咸鱼茄子煲孕妇可以吃吗?,咸鱼茄子煲


咸鱼茄子煲的做法

菜名:咸鱼茄子煲

coldly:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:适量,:,
:1根,:1小条,:,:,

1. 准备一根茄子,我的茄子比较长,小的可以两根,咸鱼,一条小的鱿鱼干,还有葱姜蒜末

2. 咸鱼切丁,茄子切条,鱿鱼干剪丝

3. 锅宽油,烧四五成热时下茄子炸,稍微变软后捞出沥油

4. 炒锅加少许油,煸香咸鱼和鱿鱼丝

5. 下葱姜蒜末一起煸炒

6. 再把茄子倒进去,翻炒

7. 加生抽蚝油,盐,翻炒均匀

8. 把茄子倒进砂锅,加少许的水,中小火焖煮5到10分钟

9. 出锅前撒葱花点缀一下

10. 成品

11. 成品

菜名:咸鱼茄子煲菜谱小经验:

分享美食,分享快乐. http://www.51diancan.com