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时蔬小炒的做法

菜名:时蔬小炒

家和万事兴顺顺顺:

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10~30分钟

材料准备:
:1匙,:2匙,:0.3匙
:200g,:400g,:150g,:50g,:5g,:20g

1. 准备好原材料

2. 荷兰豆两头摘除洗净备用

3. 锅中倒入适量清水烧开将荷兰豆焯一下,冷水过凉这样口感特脆

4. 锅中倒入适量清水烧开将荷兰豆焯一下,冷水过凉这样口感特脆

5. 山药去皮切片(去皮时有过敏体质的亲们可以带上手套处理山药)

6. 锅中加入适量清水烧开焯一下山药,山药会有黏液分泌出来

7. 焯好的山药冷水过凉沥干水份备用

8. 胡萝卜去皮洗净切片

9. 木耳泡发好后开水焯一下冷水过凉沥干水份备用

10. 蒜和姜切成碎末备用

11. 锅中倒入底油烧热放入姜和部分蒜爆香

12. 放入胡萝卜翻炒,胡萝卜这样是最有营养滴

13. 放入胡萝卜翻炒,胡萝卜这样是最有营养滴

14. 再放入山药翻炒均匀

15. 放入木耳大火翻炒

16. 最后放入盐和味精调味撒入剩余蒜末翻炒均匀即可

17. 炒好的时蔬盛入盘中

18. 这道美味清新爽口、营养丰富

19. 配着小白烧更加爽口哦

20. 非常适合现在这种雾霾天气来吃

21. 亲们的餐桌必备美味哦

22. 我滴最爱时蔬小炒噢

菜名:时蔬小炒菜谱小经验:

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