红枣银耳莲子羹怎么做,张钞闲做红枣银耳莲子羹,红枣银耳莲子羹的做法,红枣银耳莲子羹的做法大全,红枣银耳莲子羹孕妇可以吃吗?,红枣银耳莲子羹

菜名:红枣银耳莲子羹

张钞闲:
家里新疆大红枣挺多，就想多做些可以用到红枣的食物。

烹饪制作难度： 花费时间:

材料准备：
冰糖：100g
红枣：15枚,银耳：30g,莲子：50g,枸杞：适量

1. 准备食材：银耳、莲子用水泡发，莲子去心，银耳去除根部杂质和老的部分，撕成小片洗净备用，大枣、枸杞洗净备用。

2. 把银耳、莲子、大枣放进锅，加水，盖盖，大火煮开调成小火熬2--3小时。

3. 银耳汤开始变粘稠，加入冰糖熬化。

4. 冰糖全部化完以后放枸杞，再煮2--3分钟就关火，放凉后就可以吃了。

5. 放凉后用碗盛出就可以享用了，夏天冷藏后口感更佳。