菜名:生日蛋糕,抹不平奶油的亲们,也可以做出高大上的蛋糕哦,
落幕悲伤:
做起微商别人订的生日蛋糕,
烹饪制作难度:配菜(中级) 花费时间:1小时以上
材料准备:
糖:70g,色拉油:50g,丝带:一条,草莓威化饼:一袋,红龙果:一个,红心火龙果:半个
低粉:90g,牛奶:60g,鸡蛋:5个,淡奶油:200g,猕猴桃:2个,蓝莓:一盒,车厘子:数个
1. 先把鸡蛋分离,分三次加入白糖打发到硬性,
2. 把油和牛奶放一起拌匀,在筛入低粉,拌匀,加入蛋黄,这是后蛋法,做出来的戚风比较细腻
3. 蛋白加入拌匀的面糊里就可以烤了,140度30分钟,170度30分钟就可以了,这样不会开裂哦
4. 蛋糕冷了以后脱模,分成三片,加入自己喜欢的水果,抹好奶油就可以根据自己喜欢的水果装饰了,然后在围威化饼,
5. 系上丝带,打好蝴蝶结就ok了,是不是很高大上啊,这个是八寸的蛋糕哦
菜名:生日蛋糕,抹不平奶油的亲们,也可以做出高大上的蛋糕哦,菜谱小经验:
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