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酸菜炒年糕的做法

菜名:酸菜炒年糕

依依美食:
朋友阿海又腌了酸菜,她送酸菜给我的时候说用酸菜来炒年糕很好吃的呢!我今天早上就炒了一个来做早餐,别有一番风味呢

烹饪制作难度:切墩(初级) 花费时间:10-30分钟

材料准备:
:1小勺,:1汤匙
:,:,:,:2颗

酸菜炒年糕的做法图解1

1. 年糕切片,酸菜切细,青椒切小块,蒜头拍碎;

酸菜炒年糕的做法图解2

2. 热油锅,放入蒜头爆香,加入酸菜大火爆炒5~6分钟;

酸菜炒年糕的做法图解3

3. 加入年糕,边炒边洒水,大火炒至软身;

酸菜炒年糕的做法图解4

4. 加入白糖和蚝油翻炒,加入2汤匙的水,盖上锅盖煮3分钟;

酸菜炒年糕的做法图解5

5. 加入青椒翻炒均匀,就可以装碟了。

小贴士

芥菜,利肺豁痰;消肿散结。主寒饮咳嗽;痰滞气逆;胸膈满闷;砂淋;石淋;牙龈肿烂;乳痈;痔肿;冻疮;漆疮

菜名:酸菜炒年糕菜谱小经验:

芥菜,利肺豁痰;消肿散结。主寒饮咳嗽;痰滞气逆;胸膈满闷;砂淋;石淋;牙龈肿烂;乳痈;痔肿;冻疮;漆疮

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